EFI Open Core não dá boot no disco de sistema (Resolvido!)

Se você usa hackintosh já deve ter se deparado com o seguinte cenário: o disco de sistema não inicia mais, depois de um reset de vram.
Neste cenário você tenta inicializar seu hackintosh e descobre que ele simplesmente sumiu. A primeira atitude é reinstalar seu hackintosh, e configurar tudo novamente, uma enorme dor de cabeça e perda de tempo.
Existe solução simples para este problema, desde que você possua dual boot com Windows, ou possua um cd de boot com windowspe. Tudo que você precisa fazer é inicializar seu computador usando o Windows Boot Manager e, uma vez no Windows, baixe o BootIce.

Uma vez baixado, siga esta sequência para reaver sua EFI Open Core de volta e totalmente funcional.

1- Execute o Bootice como administrador

2- Selecione a aba UEFI

3- Click no botão “Edit Boot Entries”

4- Click no botão “Add” na janela da esquerda para criar uma nova entrada de boot, serà aberta uma janela para você selecionar o arquivo “OpenCore.efi” que está na partição EFI do seu disco de inicialização, selecione o arquivo na pasta OC e pronto. Renomeie a nova entrada como desejar, por exemplo OC Mac.

5- Selecione o local no qual esteja o aqruivo OpenCore.efi da EFI desejada

6- Renomeie a nova entrada para algo como OC Monterey 

7- Após renomear e clicar em “Save current boot entry” clique em close e em seguida em “Restart now”.

8- Salve as modificações no bios e reinicie seu computador.

Agora seu Hackintosh deve inicializar exatamente como antes.

Entendendo o problema:

Quando uma EFI é criada para suportar uma versão mais recente do MacOs, normalmente utiliza-se um Symbios diferente do atual, e ao se realizar a limpeza da NVram, somente esta nova EFI será reconhecida. Normalmente utiliza-se um pendrive com a nova EFI e ao realizar o reset da Vram, a entrada original de boot contida no disco de inicialização principal “desaparece”, no entanto ela continua lá. O Bootice permite reaver o acesso a EFI original de maneira fácil e rápida, evitando que você tenha que reinstalar todo o sistema novamente, economizando tempo.